Lösung zur Abwasseraufbereitung von Getränkefruchtsäften
Der weltweite Getränkemarkt hat bis 2025 ein Volumen von 1,6 Billionen US-Dollar erreicht und soll bis 2030 auf 2,2 Billionen US-Dollar anwachsen. Saft ist dabei eine wichtige Unterkategorie mit einem Marktvolumen von etwa 152 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 und wird in den nächsten fünf Jahren voraussichtlich stetig mit einer Rate von etwa 5 % pro Jahr wachsen.
Die globale Getränkeindustrie befindet sich in einer Phase des Strukturwandels, in der Gesundheit, Funktionalität und Nachhaltigkeit zu den zentralen Antriebskräften werden. Obwohl kohlensäurehaltige Getränke immer noch einen großen Anteil ausmachen (etwa 240 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024), hat sich ihr Wachstum verlangsamt, während zuckerfreie, funktionelle, pflanzliche-Saftprodukte ihren Aufstieg beschleunigen. Saftgetränke mit ihren „natürlichen“ und „nährstoffreichen“ Eigenschaften weisen vor dem Hintergrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins der Verbraucher ein stabiles Wachstumspotenzial auf.
1. Übersicht der Kunden für die Abwasserbehandlung bei der Getränkesaftverarbeitung
Bei der Herstellung von Saftgetränken entsteht eine große Menge hochkonzentriertes organisches Abwasser, hauptsächlich beim Reinigen, Zerkleinern und Entsaften von Früchten, beim Waschen von Dosenflaschen, bei der Gerätereinigung und beim Spülen des Bodens. Diese Art von Wasser ist reich an organischen Stoffen, Schwebstoffen, Ammoniak, Stickstoff und Phosphor, weist eine hohe Schadstoffkonzentration auf und ist gut biologisch abbaubar, aber schwer zu behandeln. Wenn es nicht ordnungsgemäß behandelt und direkt eingeleitet wird, kann es zu einer ernsthaften Verschmutzung des Gewässers und möglicherweise zu einer Eutrophierung führen. Daher verlangen Länder auf der ganzen Welt, dass entsprechende Unternehmen Abwasseraufbereitungsanlagen bauen oder modernisieren, was zu einer enormen Nachfrage nach professionellen Dienstleistungen geführt hat.
Jinan Guangbo Environmental Protection hat ein integriertes Verfahren „Vorbehandlung + anaerobe + aerobe + Tiefentfärbung“ für den hohen Zucker-, CSB- und hohen Farbgehalt von Getränkesaftabwässern entwickelt, mit dem zuckerbasierte organische Substanzen effizient abgebaut und Pigmentsubstanzen entfernt werden können. Dadurch wird ein stabiles und konformes Abwasser erzielt und eine Wiederverwendung bei Bedarf ermöglicht. Sein selbst entwickelter effizienter Sedimentationstank und modularer Reaktor spart erheblich Landverbrauch, verkürzt Installationszyklen und passt sich den saisonalen Produktionslastschwankungen von Saftfabriken an. Gleichzeitig integriert es Systeme zur Biogasrückgewinnung und zur Ressourcennutzung bei der Schlammdüngemittelproduktion, wodurch die Wirksamkeit der Behandlung sichergestellt und gleichzeitig die Betriebskosten gesenkt werden, wodurch ein doppelter Wettbewerbsvorteil entsteht, der „konforme Einleitung + Ressourcenrecycling“ bietet.
Bilder von der Herstellung von Getränken und Säften
II. Abwasserbehandlung für die Getränke- und Saftverarbeitung
Abwasserquelle
Während des Herstellungsprozesses von Getränken, insbesondere Fruchtsäften, wird eine große Menge Wasser für die Reinigung der Rohstoffe, die Desinfektion der Geräte, das Mischen von Produkten usw. verwendet. Bei diesen Vorgängen entsteht zwangsläufig eine große Menge Abwasser. Wenn es nicht ordnungsgemäß behandelt und direkt eingeleitet wird, stellt es eine schwere Belastung für das aquatische Ökosystem dar. Daher ist die Identifizierung der Abwasserquelle die Voraussetzung für die Formulierung eines wissenschaftlichen Behandlungsplans.
1. Abwasser aus der Fruchtreinigung: In der Anfangsphase der Saftproduktion müssen frische oder gekühlte Früchte mehrmals gewaschen werden, um Oberflächenschmutz, Pestizidrückstände und Fruchtschalenreste zu entfernen. Bei diesem Prozess entsteht eine große Menge trübes Abwasser, das Zellstofffasern, Pektin, Zucker und Schwebstoffe enthält und eine der Hauptquellen für organische Schadstoffe darstellt.
2. Abwasser aus Zerkleinerungs- und Entsaftungsprozessen: Nachdem Früchte zerkleinert, zerkleinert und gepresst wurden, läuft ein Teil des Safts aus oder verbleibt in der Anlage, während Fruchtreste, Kerne und andere feste Abfälle ebenfalls Saft mit sich führen und in das Abwassersystem gelangen. Solche Abwässer enthalten hohe Konzentrationen an Fructose, Glucose, Saccharose und organischen Säuren (wie Äpfelsäure, Zitronensäure), was zu einem erheblichen Anstieg des chemischen Sauerstoffbedarfs (CSB) auf bis zu Zehntausende mg/L führt.
3. Abwasser aus der Flaschenreinigung und Sterilisation in der Konservenabteilung: Vor dem Abfüllen müssen die Flaschen mit Hochtemperaturdampf sterilisiert oder mit chemischen Mitteln gereinigt und anschließend mit klarem Wasser gespült werden. Dieser Prozess erfordert nicht nur eine große Menge Wasser, sondern kann auch alkalische Reinigungsmittel, Desinfektionsnebenprodukte (wie Peressigsäure) und Spuren von Zuckerlösungen enthalten, was zu intermittierenden Abflusseigenschaften führt, die sich auf die allgemeine Stabilität der Wasserqualität auswirken.
4. Regelmäßiges Spülen des Abwassers von Produktionsanlagen und Rohrleitungen: Bei jedem Produktaustausch oder bei der Wartung der Anlagen müssen die Reaktoren, Förderleitungen, Pumpen, Ventile usw. gründlich gereinigt werden. Solche Abwässer werden in der Regel konzentriert eingeleitet und verursachen in kurzer Zeit eine hohe Belastungswirkung. Es enthält Restsaft, Aromen, Lebensmittelzusatzstoffe und Reinigungsmittel mit einer großen pH-Wert-Schwankung.
5. Bodenspülwasser in der Werkstatt: Nach der Produktion wird der Boden gereinigt und der verstreute Saft, Fruchtreste und Staub in die Kanalisation gespült. Obwohl das einzelne Wasservolumen nicht groß ist, trägt es dennoch zu einer beträchtlichen Menge an Schwebstoffen (SS) und organischer Belastung bei, insbesondere im Sommer, wo es leicht zu Versauerung und Verderb kommt.
6. Abwasser aus der Konzentrations- und Kondensationseinheit: Während der Saftkonzentration erscheint das verdampfte Kondensatwasser klar, enthält aber tatsächlich flüchtige organische Bestandteile und nieder{1}molekulare- Zucker. Die Analyse zeigt, dass sein CSB 1000–1500 mg/L erreichen kann, was es zu einer „verborgenen Verschmutzungsquelle“ macht, die oft übersehen wird, aber in eine einheitliche Behandlung einbezogen werden muss.
7. Häusliches Abwasser und Abwasser aus anderen Nebenbereichen: Das von den Mitarbeitern in der Fabrik, einschließlich der Cafeteria, Toiletten und Duschräume, verbrauchte Wasser wird ebenfalls in das Abwasseraufbereitungssystem einbezogen. Die Wasserqualität dieses Teils ist relativ stabil und enthält hauptsächlich Stickstoff, Phosphornährstoffe und Öle. Obwohl die Konzentration gering ist, muss sie dennoch koordiniert behandelt werden, um das Risiko einer Eutrophierung zu verhindern.
Vergleich von Bildern, die verschmutztes Wasser zeigen, und Bildern, die aufbereitetes Wasser zeigen
III. Prozessablauf zur Behandlung von Abwasser aus der Saftgetränkeproduktion
Das bei der Herstellung von Saftgetränken entstehende Abwasser weist Eigenschaften wie einen hohen organischen Gehalt, reichlich Schwebstoffe, erhebliche Schwankungen in der Wasserqualität und -menge sowie einen niedrigen pH-Wert auf. Zu den Hauptquellen gehören unter anderem Obstreinigung, Saftgewinnung, Gerätereinigung und Konservenspülung. Das Abwasser enthält große Mengen Zucker, Pektin, Fruchtreste, Zellulose, Fruchtsäuren usw. Aufgrund seiner guten biologischen Abbaubarkeit (mit einem hohen BSB/CSB-Verhältnis) eignet es sich vor allem für die biologische Behandlung.
Hauptmodule des Verarbeitungsablaufs
1. Vorbehandlungsstufe: Entfernung großer Partikel und Regulierung der Wasserqualität
Ziel dieser Stufe ist es, die Belastung für die nachfolgende biologische Behandlung zu reduzieren und Verstopfungen und Stoßbelastungen vorzubeugen.
Reiben: Große Schwebstoffe wie Fruchtschalen und Fruchtfleisch auffangen.
Ausgleichstank: Wasserqualität und -menge ausgleichen, um Schwankungen durch Produktionsintervalle zu vermeiden; Einige Systeme umfassen auch Rühren oder Vorbelüftung, um zu verhindern, dass Fruchtreste gären und verrotten.
Koagulationssedimentation/aerobe Entwässerung: Fügen Sie PAC und PAM hinzu, um feine suspendierte Feststoffe und Pektin zu Flocken zu koagulieren, die dann durch Sedimentation oder Flotation mit gelöster Luft abgetrennt werden. Die aerobe Flotation eignet sich besonders zur Entfernung leichter kolloidaler Substanzen.
2. Biologische Behandlungsstufe: Der Kern zum Abbau organischer Schadstoffe
Nutzen Sie mikrobielle Stoffwechselprozesse, um lösliche organische Stoffe zu zersetzen.
Die biologische Behandlungsstufe ist das Herzstück der Abwasserbehandlung. Dabei werden hauptsächlich biologische Behandlungstechnologien wie anaerobe biologische Reaktoren, aerobe Belebtschlammverfahren und Biofilmverfahren eingesetzt, um organische Stoffe, Stickstoff- und Phosphorschadstoffe aus dem Abwasser zu entfernen. Die spezifischen Schritte sind wie folgt:
Anaerobe biologische Behandlung: Umfasst ein anaerobes Schlammbett mit Aufwärtsströmung (UASB), ein anaerobes expandiertes Bett (UASB) und ein anaerobes Wirbelbett mit interner Zirkulation (IC). Durch die anaerobe biologische Behandlung kann die CSB-Entfernungsrate weiter erhöht, die Belastung durch die Folgebehandlung verringert und Biogas erzeugt werden.
Aerobe biologische Behandlung: Zu den aeroben biologischen Behandlungstechnologien gehören die Belebtschlammmethode und die Biofilmmethode. Bei der Belebtschlammmethode werden Schlamm und Abwasser durch Belüftung gründlich vermischt, wobei Mikroorganismen zum Abbau organischer Stoffe eingesetzt werden. Bei der Biofilmmethode werden Mikroorganismen auf dem Biofilm genutzt, um organisches Material abzubauen. Durch die aerobe biologische Behandlung können die meisten organischen Stoffe sowie Stickstoff- und Phosphorschadstoffe entfernt werden.
In der tatsächlichen Technik wird oft ein kombinierter „anaerober + aerober“ Prozess eingesetzt, der sowohl Energie-einspart als auch eine stabile und konforme Abwasserableitung gewährleistet.
3. Tiefenbehandlungsstufe: Sicherstellung der Abwasserqualität
Reinigen Sie das biochemische Abwasser weiter, um die Standards für die Einleitung oder Wiederverwendung zu erfüllen.
Sekundäres Absetzbecken: Erzielen Sie eine Schlamm--Wassertrennung und führen Sie Belebtschlamm zurück.
Aerober biologischer Filter (BAF): Hat sowohl biologische Abbau- als auch Filterfunktionen und kann Rest-CSB und Ammoniakstickstoff weiter entfernen.
Desinfektion: Verwenden Sie Ultraviolett oder Ozon, um pathogene Mikroorganismen abzutöten und so Hygiene und Sicherheit zu gewährleisten.
Membranaufbereitung (optional): Wie Ultrafiltration und Nanofiltration für qualitativ hochwertiges aufbereitetes Wasser, wodurch Wasserressourcenrecycling erreicht wird.
Kann mit einem Ablaufplan für die Abwasseraufbereitung ausgestattet werden
Industrieabwasser → Stabsiebmaschine → Ausgleichsbehälter → Koagulation und Flotation → Anaerobe biochemische Behandlung → Aerobe biochemische Behandlung → Erweiterte Behandlung → Ableitung oder Wiederverwendung
IV. Spezifische Fallstudien zur Abwasserbehandlung für die Getränke- und Saftverarbeitung
Guangdong Farmer Mountain Spring HeYuan Abwasserbehandlungsprojekt
Die Abwasserbehandlungsmaßnahmen für das Guangdong Farmer Mountain Spring HeYuan-Projekt sind wie folgt:
• Getrennte Abwasserbehandlung: Führen Sie das System „Regenwasser- und Abwassertrennung“ ein. Regenwasser wird in die kommunale Regenwasserleitung eingeleitet; Das Wasser vor der Membran zur Reinwassererzeugung wird als sauberes Abwasser behandelt und in das kommunale Regenwassernetz eingeleitet. Das Produktionsabwasser wird durch die von unserer Guangbo Environmental Protection Company eingerichtete Kläranlage behandelt, und das häusliche Abwasser wird durch die dreistufigen Klärgruben vor-behandelt.
• Standards für die Abwasseraufbereitung: Das behandelte Produktionsabwasser muss die „Water Pollutant Discharge Limits“ (DB44/26-2001) der zweiten Periode der Grade-I-Standards in der Provinz Guangdong erfüllen und dann in das städtische Abwassernetz eingeleitet und in der städtischen Kläranlage weiter behandelt werden. Das häusliche Abwasser wird durch die dreistufigen Klärgruben vorbehandelt, um die „Grenzwerte für die Einleitung von Wasserschadstoffen“ (DB44/26-2001) der zweiten Periode der Grad-III-Standards einzuhalten, und wird dann in das kommunale Abwassernetz eingeleitet und gelangt schließlich zur zentralen Behandlung in die städtische Kläranlage.
Der IC-Anaerobreaktor der dritten-Generation und unterstützendes Projekt der China Grain Sugar Industry Holding Co., Ltd.
I. Projektübersicht:
Projektname: IC-Anaerobreaktor der dritten Generation und unterstützendes Projekt der China Grain Sugar Industry Holding Co., Ltd.
II. Projekteinführung:
China Grain Tunhe Tomato Co., Ltd. ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der China Grain Sugar Industry Holding Co., Ltd. Ihr Hauptgeschäft ist die Verarbeitung und der Verkauf von Tomaten sowie anderen Obst- und Gemüseprodukten. Der Schwerpunkt dieser Kooperation liegt auf der Behandlung von Abwässern, die bei der Produktion von Tomatenprodukten anfallen. Bei diesem Projekt handelt es sich um den IC-Anaerobreaktor der dritten-Generation und um ein unterstützendes Projekt der China Grain Sugar Industry Holding Co., Ltd. Die geplante Behandlungskapazität dieses Projekts beträgt 4000 m³/Tag (24-Stunden-Dauerbetrieb), mit einer Aufwärtsströmungsrate von 3 m³/h und einer volumetrischen Belastung von 6,17 kg CSB/(m³/Tag).
III. Vorteile der Guangbo-Umweltschutztechnologie:
Guangbo Environmental Protection kann Abwasser so aufbereiten, dass es den Standard für die Wiederverwendung erfüllt. Es ist wirtschaftlich, einfach und zeichnet sich durch geringe Anforderungen an die ursprüngliche Wasserqualität, einen einfachen Aufbereitungsprozess und eine einfache Ausrüstung, eine bequeme Bedienung, einen geringen Wartungsaufwand für die Ausrüstung, einen geringen Energieverbrauch sowie einen stabilen Betrieb und Aufbereitungseffekt aus.
IV. Einführung des Guangbo-Umweltschutzes:
Guangbo Environmental Protection verfügt über eine Reihe technischer Erfindungen und Gebrauchsmusterpatente. Insbesondere bei anaeroben Behandlungstechnologien wie IC-Anaerobtanks und UASB-Anaerobreaktoren verfügt das Unternehmen über umfangreiche Bauerfahrung. Unsere IC-Anaerobreaktortechnologie ist fortschrittlich, bietet umfassende Technologie und ein höheres Kostenergebnis und hat die Gunst aller Kunden und Subunternehmer gewonnen. Wir freuen uns darauf, Sie zu kontaktieren, wenn Sie entsprechende Anforderungen an die Abwasserbehandlung haben und eine Win-{3}Win-Kooperation zu erreichen.
